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2024潮港城

祥龍迎春年菜組合

大團圓年菜-八件組

訂價：5820

優惠方案：2023年12月31日提前預訂優惠每套4999

寄貨時間：2024/01/15-01/20號,不接受指定寄貨日期,不接受指定到貨時間,不寄送 離島地區,因年節物流塞車因素,敬請配合,造成不便敬請見諒。

2024年，潮港城餐飲集團希望為客戶提供一個充滿幸福和美味的農曆新年餐飲體驗。我們為您精心設計了一份八道菜的年菜菜單，每道菜都充滿寓意和美味，讓您的農曆新年更加豐富和喜悅。

潮港城餐飲集團期待為您的新年提供美味和幸福，讓我們的年菜菜單成為您家庭團聚的亮點。祝您農曆新年大吉大利，幸福安康！

1. 四喜拼盤

內含：醉雞捲、海蜇絲、干貝唇、佃煮黑豆

這個四喜拼盤象徵著四季平安，為新年帶來吉祥。

2. 富貴雙方（六人份）

這道菜是一道慶祝的菜，充滿財富和好運的寓意。它搭配了各種美味的食材，為您的家庭團圓晚餐增添了幸福的味道。

3. 御品佛跳牆

潮港城金字招牌，主廚精心研發調製

台灣豬腳、粟子、鳥蛋、大甲芋頭、國產雞翅、豬軟骨、脆筍、花菇。

蔬菜熬煮高湯，鮮濃湯汁入口溫醇回蒜頭、洋蔥、蔬菜。

小火慢燉豬腳膠質滿溢釋放，滑嫩每一吋舌尖。

4. 紅燒筍乾大元蹄

老廚新藝，銷魂宴菜Q嫩入味

台灣國產豬，瘦肉較多，肥肉少。

秘製特調醬汁熬製入味，搭配豬肉美味加倍。

竹山筍絲，吸滿滷汁，爽口好滋味。

5. 櫻花蝦米糕

重現50年代最經典的古早味

優質長糯米搭全酒不加一滴水，蒸煮糯米香氣四溢。

台灣豬赤肉絲、香菇絲、老薑、櫻花蝦，完美結合。

熱拌東港櫻花蝦、北港麻油、特調白胡椒香氣四溢、長長久久。

6. 白玉獅子頭

Q軟彈牙帶勁，汁香味濃

特選台灣後腿赤肉，黃金比例7瘦、3肥。

純手工捏製，後腿赤肉、茡薺、洋蔥、口感Q彈性有口感。

先炸後滷，耗時費工一口咬下汁香味濃。

7. 豉汁海上鮮

這道菜以豉汁為基底，搭配新鮮的金目鱸魚，象徵著一帆風順和平靜的生活。它的味道鮮美，一定會受到您的賓客喜愛。

8. 宮廷花雕蝦

酒香四溢令人著迷，細細品嚐、吮指美味；

現煮鮮活白蝦，鎖住新鮮和美味，獨家中藥材藥材包一起慢火熬煮而成醬汁熬煮入味，香氣撲鼻，甘甜十足。

陳年紹興酒、高梁浸泡，酒香十足，一口咬下吮指回味。